▌餐廚垃圾預處理設備介紹 / Equipment is introduced

餐飲垃圾平均含水率約 85%，含油率約 5%，雜質一般為紙張、筷子且雜質一般較少，廚余垃圾平均含水率約 75%，含油率低于 1%，但含有較多的紙、塑料袋、筷子甚至刀具、砧板等原料性質差異導致餐廚垃圾與廚余垃圾二者預處理技術存在差異，因此擁有餐飲垃圾處理技術的企業不一定擁有廚余垃圾處理技術。

中天星火餐廚垃圾預處理設備有效保證有機質得到充分的循環利用，并減少了后續工藝的處理難度，進一步減少浪費與損耗，滿足市場不同處理工藝的需求。

1、接料池(收集料倉)

由于餐廚垃圾中含水率高達80%～90%，給后續處理帶來難度，因此需將餐廚垃圾中液體和固體進行初步分離，餐廚垃圾接料池主要是將固體有機物質通過螺旋輸送到下一步工序處理，液體泵入油水分離系統處理，餐廚垃圾預處理料倉具有暫存、濾水、勻質、均勻給料的功能。

2、分選除雜設備

餐廚垃圾在收集過程中難免混雜進塑料、木筷和、鐵勺、瓷質/玻璃/塑料餐具等雜物。

①餐廚垃圾經滾筒篩、破碎分選一體機、磁選機等大物質反選機分選后免除對后續設備產生嚴重磨損或損壞，提供了設備使用壽命，避免堵塞管道，降低漿料中的雜質保障整套生產線的穩定運行與后續工藝需求，同時具備集破袋、破碎分選等功能于一體，。

②經除雜機除雜后能夠分別去除物料中重量較輕的細小雜物和重量較大的細小雜物,從而能夠基本上去除物料中的各種雜物，避免這些物質對輸送泵組、離心提油設備的負荷、磨損和堵塞、提高提油純度，避免不宜降解雜質進入發酵設備。中天星火除雜系統結構簡單，分離效能高，體積小，應用比較廣泛。

3、固液分離和脫水系統

餐廚垃圾固液分離和脫水系統主要是指將餐廚垃圾中的固體和液體進行分離，應用在餐廚垃圾固液分離和脫水系統處理方法中主要有擠壓和離心。在工程中應用比較廣泛的固液分離的方法有螺旋壓榨機擠壓脫水、離心脫水或螺旋擠壓和離心二者結合。厭氧發酵完的物料經過脫水系統之后沼渣制作顆粒有機肥。

4、破碎制漿

將餐廚垃圾有機物破碎/制漿到一定粒度滿足后續黑水虻飼養或后續工藝。

5、油水分離

本系統從餐廚垃圾瀝水及預處理階段螺旋壓榨機脫水系統分選出的油水混合物中提取油脂。油水混合物中含有水分及雜質等，在提取油脂時先經過離心分離機將固體顆粒物分離出來送至發酵系統，再將液相部分進行提油，使用碟片式三相分離機將液相分為水和油脂，并將細小顆粒物通過排渣口排出。

▌餐廚垃圾工藝配套應用 / Process the application

1、餐廚垃圾厭氧發酵

料斗-大物質分選-制漿-除雜-沼渣壓榨脫水

2、黑水虻養殖

料斗-分選-擠壓脫水-固渣制漿、液體油水分離，油水分離后的細渣混入漿料飼養黑水虻

3、焚燒或填埋

料斗-破碎分選-擠壓脫水，雜物混入生活垃圾處理

4、好氧發酵